Gavalı salatı

GAVALI SALATI….

Tərkibi:Toyuq əti,qara gavalı,2 şor xiyar,1 balaca soğan,2 kök,konservləşdirilmiş yaşıl noxud,2 yumurta,mayonez

Hazırlanması:Duzlu suda bişmiş toyuq əti xırda-xırda doğranılır.İsti suyla yuyulmuş gavalı da doğranılır,ətin üstünə səpiib mayonez vurulur.Az duzlu şor xiyar və soğan da doğranılır,bütün laylarda olduğu kimi yenə mayonez cəkilir.Beləcə, qarox, kök və yumurta da doğradıldıqdan sonra əlavə olunur,moyanezlənir.

Az yağlı pendirdən gül düzəldib salatı bəzənilir,ərzaqların dadı qarışmaq üçün bir az saxlandıqdan sonra süfrəyə təqdim olunmalıdır.

                                                                                                                                                                                                               Müəllif : Nigar Dəniz

You can leave a response, or trackback from your own site.

Şərh yaz